Google+ Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς: ΜΠΟΥΦΕΣ
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΜΠΟΥΦΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΜΠΟΥΦΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΣΕ ΠΑΚΕΤΟ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Τα υλικα της μαγειριτσας τυλιγμενα σε πακετο με τραγανα φυλλα κρουστας!!!
Εξαιρετικο ορεκτικο μεζεδακι για το τραπεζι της Αναστασης και του Πασχα.
Αξιζουν να δοκιμαστουν!!!

ΥΛΙΚΑ
700 γρ.αρνισια συκωταρια
500 γρ.φυλλο κρουστας για πιτες
5 φρεσκα κρεμμυδακια ολοκληρα ψιλοκομμενα
1 ξερο κρεμμυδι τριμμενο
1/2 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο
1/2 κρασοποτηρο ρυζι καρολινα
1 σφηνακι λευκο κρασι
Αλατι
Φρεσκοτριμμενο πιπερι
80 ml ελαιολαδο

Διάβασε περισσότερα...

ΑΛΜΥΡΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΦΕΤΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Υπεροχα,λαχταριστα,μυρωδατα και πεντανοστιμα
ζουμπουρλουδικα ατομικα κεκακια,με λιαστη ντοματα,ελιες και φετα
για ολες τις ωρες,για το πρωινο,για το σχολειο, για την δουλεια σας, ακομα 
και με σαλατα της αρεσκειας σας ταιριαζουν απολυτα ωστε να εχετε ενα κανονικο γευμα.
Δοκιμαστε τα!!!

ΥΛΙΚΑ (12 κομματια)
290 γρ.αλευρι Ζεας ολικης η'αλευρι για ολες τις χρησεις κοσκινισμενο
1 φλ.τσαγιου φρεσκο γαλα χλιαρο
1 φακ.ξερη μαγια διαλυμενη στο χλιαρο γαλα
1/2 φλ.τσαγιου ελαιολαδο
3 αυγα χτυπημενα
20 ελιες θρουμπες κομμενες στα 2 χωρις κουκουτσια
100 γρ.φετα σκληρη κατσικισια η'οποια αλλη θελετε εσεις αλλα σκληρη κομμενη σε μικρα καρε
60 γρ.λιαστες ντοματες ψιλοκομμενες
2 κ.σουπας πρασινη πιπερια σε μικρα καρε
1 κ.σουπας κοφτη αλατι
Ριγανη η'θυμαρι 2 πρεζες
1 κ.σουπας κοφτη παπρικα καπνιστη

Διάβασε περισσότερα...

ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΕ ΠΟΥΓΚΙΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Πεντανοστιμη σπανακοτυροπιτα σε ατομικα πουγκια,
με τραγανο σπιτικο φυλλο!!!
Απολαυστε τα γιατι αξιζουν!!!

ΥΛΙΚΑ για την γεμιση(6 πουγκια)
500 γρ.σπανακι (καθαρο βαρος )πλυμενο και ψιλοκομμενο
1 πρασο μονο το ασπρο μερος ψιλοκομμενο
5 φρεσκα κρεμμυδακια ολοκληρα ψιλοκομμενα
1/2 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο
1 αυγο
300 γρ.φετα κατσικισια τριμμενη
1/2 κρασοποτηρο ελαιολαδο
Αλατι
Πιπερι
ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
500 γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις
1/2 κρασοποτηρο ελαιολαδο
2 κ.σουπας ξυδι
1/2 κ.σουπας αλατι
Χλιαρο νερο τοσο ωστε να εχουμε μια ζυμη μαλακη που να μην κολλαει στα χερια περιπου ενα νεροποτηρο.
Κορν φλαουρ για το ανοιγμα των φυλλων
Σπαγγο

Διάβασε περισσότερα...

ΚΡΕΠΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΠΙΤΣΑΣ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Υπεροχες και σουπερ πεντανοστιμες κρεπες με γευση πιτσας,θα ξετρελανουν 
μικρους και μεγαλους με την υπεροχη γευση και το αρωμα τους.
Ιδανικες για καθε περισταση!!!

ΥΛΙΚΑ (για την ζυμη για 9 κρεπες)
1 κουπα του νεσκαφε αλευρι για ολες τις χρησεις κοσκινισμενο
1 κ.γλυκου αλατι
1 κ.σουπας κοφτη ζαχαρη
2 αυγα χτυπημενα σε θερμοκρασια δωματιου
1 1/4 κουπας του νεσκαφε φρεκο γαλα
1 κ.σουπας βουτυρο λιωμενο αλλα κρυο
1 μικρο κομματακι βουτυρο για το τηγανι σε θερμοκρασια δωματιου
ΥΛΙΚΑ (για την γεμιση)
Τυρι γκουντα σε φετες απο μια σε καθε κρεπα
Ζαμπον σε φετες απο μια σε καθε κρεπα
1 ντοματα κομμενη σε ροδελες
1 πρασινη πιπερια ψιλοκομμενη
Ριγανη
100 γρ.τυρι ρεγκατο τριμμενο
200 ml κρεμα γαλακτος

Διάβασε περισσότερα...

ΑΠΛΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΙΔΙΝΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Απλη,πεντανοστιμη τυροπιτα  με φετα γιδινη  αυγα και σπιτικο τραγανο φυλλο!!!
Δοκιμαστε την!!!

ΥΛΙΚΑ(για την ζυμη)
750 γρ.αλευρι Ζεας(η'για ολες τις χρησεις)
1 κρασοποτηρο ελαιολαδο
1 κ.σουπας κοφτη αλατι
2 κ.σουπας ξυδι
1 νεροποτηρο και κατι χλιαρο νερο
Νισεστε για το ανοιγμα των φυλλων
Λιγο ελαιολαδο επιπλεον για το αλλειμα των φυλλων
ΥΛΙΚΑ(για την γεμιση
500 γρ.φετα γιδινη τριμμενη
4 αυγα ελαφρα χτυπημενα
Πιπερι
2 πρεζες μοσχοκαρυδο

Διάβασε περισσότερα...

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | | |
Πεντανοστιμη ταρτα με μπροκολο και τυρια,που σιγουρα θα σας ενθουσιασει η γευση της.
Κανεις δεν θα καταλαβει οτι η γεμιση περιεχει μπροκολο(γι'αυτους που δεν το τρωνε).
Αρκετα διαιτητικη αφου περιεχει λαχανικα και η ζυμη ειναι φτιαγμενη με αλευρι  Ζεας.
Η συνταγη ειναι για 2 ταρτες Νο24-26
Δοκιμαστε την!!!

ΥΛΙΚΑ (για την ζυμη)
1/2 κιλο γιαουρτι προβειο
1 αυγο
1 φ.ξερη μαγια
1 κ.σουπας κοφτη αλατι
100 ml ελαιολαδο
1/2 κιλο αλευρι Ζεας
ΥΛΙΚΑ (για την γεμιση)
1/2 κιλο γιαουρτι προβειο
100 γρ.τυρι γκουντα
100 γρ.τυρι ρεγκατο
50 γρ.φετα τριμμενη
1 πρασο ψιλοκομμενο
2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
1 πρασινη πιπερια κομμενη σε μικρα καρε
1 κοκκινη πιπερια κομμενη σε μκρα καρε
400 γρ.μπροκολο βρασμενο μονο τα μπουκετακια
4 κ.σουπας γεματες μουσταρδα
50 ml ελαιολαδο
Ελαχιστο αλατι
Πιπερι

Διάβασε περισσότερα...

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΣΕ ΑΛΛΗ ΕΚΔΟΧΗ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Μια αλλη εκδοχη για χοιρινη τηγανια,πιο αναλαφρη,για να αποφυγουμε
τα τηγανιτα,που δεν υστερει ομως σε νοστιμια..ειναι  πεντανοστιμη
αλλα και εμφανισιμη για καθε τραπεζι μας.
Δοκιμαστε την!!!

ΥΛΙΚΑ
1 κιλο χοιρινο για τηγανια
1 πρασο χοντροκομμενο
1 πιπερια πρασινη κομμενη σε μεγαλουτσικα καρε
1 πιπερια φλωρινης κομμενη σε μεγαλουτσικα καρε
1/3 κρασοποτηρο κονιακ
Τον χυμο απο 1 λεμονι 
Τον χυμο απο 1 μικρο πορτοκαλι
1/2 κρασοποτηρο ελαιολαδο
Αλατι
Πιπερι
Ριγανη
Παπρικα γλυκια καπνιστη
Νερο

Διάβασε περισσότερα...

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Υπεροχη ταρτα με τραγανη βαση,και πλουσια σε γευση γεμιση,ιδανικοτατη να σταθει στο γιορτινο μας τραπεζι και οχι μονο...
Δοκιμαστε την!!!

ΥΛΙΚΑ(για την ζυμη)
150 γρ.φρεσκο βουτυρο
250 γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις
1 κ.γλυκου αλατι
1 κ.γλυκου ζαχαρη
1 αυγο
3-4 κ.σουπας νερο
ΥΛΙΚΑ(για την γεμιση)
1 κ.σουπας βουτυρο
1 κ.σουπας αλευρι
1 νεροποτηρο χλιαρο γαλα
2 αυγα
2 φλ.τσαγιου γραβιερα τριμμενη
2 φλ.τσαγιου ρεγκατο τριμμενο
1/2 φλ.τσαγιου τριμμενη γραβιερα για το πασπαλισμα της ταρτας
6 φετες μπεικον ψιλοκομμενες
Αλατι κατα βουληση
Πιπερι
1 πρεζα μοσχοκαρυδο
Διάβασε περισσότερα...

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Χοιρινα λουκανικα γεμιστα με γραβιερα και μπεικον,
ειναι ο τελειος συνδιασμος για ορεκτικο μεζεδακι στο Χριστουγεννιατικο
και Πρωτοχρονιατικο τραπεζι μας και οχι μονο.
Τις ποσοτητες τις αποφασιζετε εσεις.

ΥΛΙΚΑ
Χοιρινα λουκανικα
Τυρι γραβιερα κομμενη σε μακροστενα κομματια ισα με το μεγεθος του λουκανικου
Μπεικον ανα 2 κομματια σε καθε λουκανικο

Διάβασε περισσότερα...

ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΓΕΜΙΣΤΗ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Μια πολυ ομορφη ιδεα για να στολισει και να γεμισει τον μπουφε σας μπαγκετα κομμενη σε λοξες ροδελες γεμιστες με ο,τι τραβαει η ορεξη και η φαντασια σας!!!Δε θα σας δωσω δοσολογιες,παρα μονο θα σας πω τι εβαλα εγω στις δικες μου μπαγκετες.Αλλωστε δεν παρουσιαζω συνταγη, αλλα μια πολυ καλη ιδεα για μπουφε που βρηκα  και θελησα να τη μοιραστω μαζι σας!!!

ΥΛΙΚΑ(για γεμιση)
Γαριδες με μαγιονεζα
Τονο λιωμενο με ψιλοκομμενο κρεμμυδι
Ζαμπονοσαλατα
Ζαμπον με τυρι ενταμ ψιλοκομμενα
Προσθεσα για ντεκορ καροτο,αγγουρι,πιπερια κομμενα ζουλιεν

Διάβασε περισσότερα...

ΤΡΑΓΑΝΑ ΠΑ'Ι'ΔΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΤΗΣ ΓΩΓΩΣ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Τραγανα,πικαντικα πα'ι'δακια κοτοπουλου παναρισμενα με κορν φλεικς
στο φουρνο αφηνουν μια ιδιαιτερη ξεχωριστη μα πεντανοστιμη γευση στον ουρανισκο.
Τολμηστε να τα δοκιμασετε!!!!

ΥΛΙΚΑ
900 γρ.πα'ι'δακια κοτοπουλου
2 γερες κ.σουπας μαγιονεζα brava
2 γερες κ.σουπας μουσταρδα brava
2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
1 κ.σουπας γεματη καρινο για κοτοπουλο
1 γερη κ.σουπας μελι
Αλατι
200 γρ.σκληρο τυρι τριμμενο
150-170 γρ.κορν φλεικς

Διάβασε περισσότερα...

ΤΥΡΟ... ΠΛΗΜΜΥΡΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Ενα πληρες και ομορφο πρωινο στην καθημερινη μας μερα νομιζω ειναι οτι καλυτερο
για να ξεκινησει ο καθενας απο μας την καθε του δραστηριοτητα.
Ισως ομως ο χρονος να μας πιεζει ωστε να πινουμε στο ποδι εναν καφε το πολυ.
Την Κυριακη λοιπον που ο χρονος ειναι ολος δικος σας αφιερωστε και δωστε σε σας και στην οικογενεια σας αυτο που σας αξιζει.
Δοκιμαστε να φτιαξετε το συγκεκριμενο τοστ στο τηγανι.
Δαγκωνοντας το τραγανο ψωμι τυροπλημμυριζει ο ουρανισκος..
Ειναι μια πολυ νοστιμη και διαφορετικη προταση για τοστ που σιγουρα θα το λατρεψετε.
Την σημερινη μου αναρτηση την αφιερωνω στην λατρεμενη μου Πηνελοπη.
Ποσοτητες δεν δινω οσα θελετε εσεις.
ΥΛΙΚΑ
Ψωμι για τοστ
Τυρι τσενταρ τριμμενο
Λιγο βουτυρο

Διάβασε περισσότερα...

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΤΡΑΓΑΝΗ ΦΩΛΙΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Υπεροχα μαγειρεμενο και αρωματισμενο κοτοπουλο σε τραγανη φωλια φυλλου
κρουστας,θα εντυπωσιασει στο τραπεζι την οικογενεια,η'το γιορτινο σας τραπεζι
γευστικα,και εμφανισιακα.
Δοκιμαστε το!!!

ΥΛΙΚΑ(για 6 φωλιες)
3 φυλλα κρουστας (που ειναι μονο για πιτες)
250 γρ.κοτοπουλο φιλετο κομμενο σε μικρες μπουκιτσες
1 ξερο μετριο κρεμμυδι ψιλοκομμενο
1 πρασο ψιλοκομμενο μονο το λευκο μερος
2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
1/2 πρασινη πιπερια κομμενη σε κυβους
10 ελιες καλαμων χωρις κουκουτσι κομμενες σε φετες
Λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο
1/2 σφηνακι χυμο φρεσκου πορτοκαλιου
2 κ.σουπας μουσταρδα
6 φετες τηγμενο τυρι για τοστ
2 κ.σουπας σκληρο τυρι τριμμενο
50 ml ελαιολαδο
Αλατι
1 πρεζα ριγανη
2 πρεζες παπρικα γλυκια

Διάβασε περισσότερα...

ΠΟΥΓΚΑΚΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ !!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Υπεροχα πουγκακια σφολιατας με πικαντικες μπουκιτσες μοσχαριου για μπουφε και καθε εκδηλωση που πιστεψτε με θα σας ξετρελανουν με την νοστιμια τους.
Δοκιμαστε τα!!!

ΥΛΙΚΑ (για 24 πουγκακια)
1 πακετο φυλλο σφολιατας (2 φυλλα)
500 γρ.μοσχαρι χτενι
1 κρεμμυδι μεγαλο ξερο ψιλοκομμενο
2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
1 πιπερια φλωρινης κομμενη σε μικρα καρε
1 πρασινη πιπερια κομμενη σε μικρα καρε
1 καροτο κομμενο σε μικρα καρε
90 γρ.λαδοτυρι Μυτιληνης
Λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο
4 ντοματες τριμμενες
1 φυλλο δαφνης
4 κοκους μπαχαρι
1 κ.γλυκου κοφτο κανελα τριμμενη
Αλατι
Πιπερι
50 ml κρασι κοκκινο
60 mlελαιολαδο
1 αυγο για αλλειμα

Διάβασε περισσότερα...

ΠΑΛΜΙΕ Η' ΓΥΑΛΑΚΙΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Ευκολα,γρηγορα πεντανοστιμα πικαντικα παλμιε η'γυαλακια
για μπουφε γενεθλιων,εορτων ακομα και για βραδυνο μεζεδακι με παγωμενη μπυριτσα,
και καλη παρεα!!!
Δοκιμαστε τα!!!
ΥΛΙΚΑ
1 φυλλο σφολιατας
6 λουκανικα φρανκφουρτης
Χρωματιστες πιπεριες,απο μιση περιπου στο καθε χρωμα κομμενες μπαστουνακια
Λιγη κετσαπ
Λιγη μουσταρδα
Λιγο τυρι ρεγκατο τριμμενο
Λιγη ριγανη

Διάβασε περισσότερα...

Ελα στην παρέα μας!!!

Follow on Bloglovin